Nutrición
¿Cómo reducir el arsénico en el arroz? Claves para un cultivo y consumo más seguro
El arroz es la base de la alimentación diaria para más de la mitad de la población mundial. Sin embargo, puede contener arsénico, un metal tóxico que, en grandes cantidades,
Jaidith Diaz Rodríguez
julio 1, 2025
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