El Departamento de Salud emitió una alerta dirigida a la ciudadanía tras el retiro del mercado de varias cacerolas de aluminio de la marca Town Food Service Equipment Co., ante
Autora: Lcda. Maria M. Santiago Reyes, pasada Presidenta del Colegio de Químicos de Puerto Rico En días recientes, las noticias acerca del plomo en alimentos, especias, cosméticos y otros artículos
Los batidos de proteínas, una opción popular entre quienes buscan mejorar su rendimiento físico o complementar su dieta, podrían estar acompañados de ingredientes ocultos que ponen en riesgo la salud.
Un estudio reciente llevado a cabo por investigadores de la Universidad George Washington (GWU) en Estados Unidos ha revelado que muchos productos de chocolate contienen niveles preocupantes de metales pesados,
