PepsiCo inició el retiro voluntario de 122,021 cajas de Gatorade en Estados Unidos luego de identificar la presencia de colorantes alimentarios que no estaban declarados en las etiquetas de los productos afectados, de acuerdo con información de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).
La medida, iniciada el 25 de septiembre de 2026, involucra botellas de 28 onzas de las variedades Gatorade Lemon Lime, Gatorade Lemon Lime Zero, Gatorade Orange y Gatorade Orange Zero. Los productos fueron distribuidos en 37 estados.
¿Qué motivó el retiro de Gatorade?
Según el informe de la FDA, los productos involucrados contienen Yellow No. 6 y/o Yellow No. 5, colorantes sintéticos que no fueron declarados en la información del producto.
La situación no implica que estos colorantes sean sustancias prohibidas en Estados Unidos. De hecho, la FDA mantiene al FD&C Yellow No. 5 entre los colorantes autorizados para determinados usos alimentarios. El problema identificado en este caso está relacionado con la declaración obligatoria de los ingredientes en la etiqueta.
El 2 de octubre, la FDA clasificó el retiro como Clase II, una categoría utilizada cuando la exposición al producto puede provocar consecuencias adversas para la salud temporales o médicamente reversibles, o cuando la probabilidad de consecuencias graves es remota. La FDA señala que las reacciones adversas asociadas con estos colorantes pueden incluir erupciones cutáneas leves o síntomas similares al asma de origen alérgico, aunque estas respuestas son poco frecuentes en la población general.
El riesgo puede ser mayor en personas con sensibilidad a determinados colorantes o antecedentes de reacciones alérgicas, por lo que la correcta identificación de los ingredientes resulta especialmente relevante para los consumidores que necesitan evitar determinados componentes.
¿Qué productos están incluidos?
El retiro corresponde específicamente a:
- Gatorade Lemon Lime, botella de 28 onzas.
- Gatorade Lemon Lime Zero, botella de 28 onzas.
- Gatorade Orange, botella de 28 onzas.
- Gatorade Orange Zero, botella de 28 onzas.
Los productos afectados fueron distribuidos en 37 estados de Estados Unidos, entre ellos California, Florida, Nueva York, Texas, Illinois, Washington y Wisconsin.
La información disponible también señala que los productos retirados corresponden a determinados lotes con fechas asociadas a abril, mayo y junio de 2027, por lo que la identificación del lote es fundamental para determinar si una botella específica está incluida en el retiro.
¿Qué deben hacer los consumidores?
Ante un retiro de alimentos o bebidas, es importante verificar la información del lote y la presentación antes de consumir el producto. Si la bebida corresponde a uno de los productos afectados, se recomienda seguir las instrucciones oficiales del retiro y evitar su consumo hasta confirmar cómo proceder.
La FDA mantiene una base de datos de retiros y alertas de seguridad alimentaria que permite consultar las notificaciones vigentes y sus detalles. Este caso vuelve a poner el foco sobre la importancia del etiquetado preciso de alimentos y bebidas. La declaración de los ingredientes permite que las personas identifiquen sustancias a las que pueden ser alérgicas, sensibles o que necesitan evitar por indicación médica.
Aunque un ingrediente pueda estar autorizado para su uso en alimentos, su presencia debe estar correctamente identificada cuando corresponde. En este caso, precisamente la ausencia de determinados colorantes en la etiqueta desencadenó el retiro voluntario de los productos afectados.
Se recomienda a los consumidores mantenerse atentos a las alertas oficiales de seguridad alimentaria y revisar cuidadosamente las etiquetas de los productos, especialmente cuando existe antecedente de alergias o sensibilidad a determinados ingredientes.
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