La llegada de la temporada de huracanes exige planificación y prevención, especialmente en lo relacionado con la alimentación y la hidratación de toda la familia. La Lcda. Lilyana Figueroa, Nutricionista Dietista, compartió en la sección ‘Salud a la Carta’ de PHL recomendaciones prácticas para organizar la despensa y garantizar seguridad y bienestar durante una emergencia.
Agua, el recurso esencial que no puede faltar
La prioridad en tu preparación debe ser el agua. Se recomienda un galón de agua por persona por día, almacenando suficiente para cubrir al menos entre 3 y 7 días. No olvides incluir agua para tus mascotas y para necesidades de higiene básica.
Optar por productos saludables y de larga duración es clave. Según la experta, conviene priorizar:
- Frutas envasadas en su propio jugo o en 100% jugo.
- Vegetales enlatados sin sal añadida.
- Proteínas enlatadas como atún en agua, sardinas, pollo bajo en grasa, salmón, habichuelas y garbanzos.
- Leche en polvo o UHT (larga duración).
- Sopas instantáneas bajas en sodio.
Un consejo importante: prefiere siempre opciones bajas en sal y sin azúcar añadida.
Además de los alimentos principales, es recomendable contar con:
- Abrelatas manual.
- Snacks o meriendas saludables como nueces, pasas, galletas integrales.
- Suplementos básicos, en caso de que los consumas regularmente.
Preparar la alacena es cuidar la salud
La especialista concluye que más allá de prevenir la escasez en medio de un huracán, organizar la alacena es una forma de proteger la salud y el bienestar de tu familia. Planificar con tiempo, mantener el orden y elegir opciones nutritivas hará la diferencia en momentos difíciles.
La especialista concluye que más allá de prevenir la escasez en medio de un huracán, organizar la alacena es una forma de proteger la salud y el bienestar de tu familia. Planificr con tiempo, mantener el orden y elegir opciones nutritivas hará la diferencia en momentos difíciles.
