El programa Lonchera Dorada, liderado por MCS Foundation en alianza con el Banco de Alimentos de Puerto Rico y Abbott Nutrition, evoluciona hacia un modelo de salud preventiva basado en el concepto de “Food as Medicine”, incorporando un monitoreo clínico de 12 meses en Centros 330.
La iniciativa, que ya ha impactado a más de 5 mil pacientes, ha logrado reducir la tasa de readmisión hospitalaria a 1.32 %, muy por debajo del promedio de 17 % en la población general, posicionándose como una estrategia efectiva para mejorar la estabilidad clínica en adultos mayores.
Intervención dirigida con resultados sostenidos
A través de un proceso de evaluación estructurado, el programa ha identificado pacientes en riesgo nutricional y ha permitido intervenciones oportunas:
- Más de 40 mil pacientes evaluados
- Cerca de 10 mil en riesgo nutricional
- Más de 5 mil beneficiados
Este enfoque ha contribuido a reducir complicaciones asociadas a la malnutrición, que incrementan significativamente el riesgo de infecciones y otros eventos clínicos.
“Esta nueva fase nos permitirá medir cómo la nutrición, junto al tratamiento farmacológico, impacta la estabilidad clínica y previene recaídas hospitalarias”, señaló la Dra. Carolyn Rodríguez, presidenta de la Junta de MCS Foundation.
La expansión proyecta beneficiar a 1,600 adultos mayores adicionales, integrando hospitales y Centros 330 en una red de atención continua que prioriza la prevención.
Un modelo que responde a la salud pública
En un contexto donde la inseguridad alimentaria afecta a 1 de cada 3 familias en Puerto Rico, Lonchera Dorada consolida su enfoque como una intervención que va más allá de la asistencia, posicionando la nutrición como un pilar en la recuperación y la salud a largo plazo. Actualmente, el 98.6 % de los participantes logra mantenerse estable fuera del hospital, reafirmando el impacto del modelo.
